(달라스 맛집) Billy Can Can 빌리 캔 캔 – 서부 살롱 분위기에서 즐기는 스테이크와 텍사스식 저녁 > 양식맛집

19세기 말 텍사스의 살롱을 연상시키는 공간에서 스테이크와 미국식 요리, 칵테일을 함께 즐길 수 있는 곳입니다. 

서부 분위기의 레스토랑을 찾거나, 친구들과 조금 특별한 저녁 식사를 계획할 때 살펴볼 만합니다.

텍사스산 소고기와 수렵육, 걸프 지역 해산물 등을 활용하는 메뉴가 특징입니다. 

프랑스 요리와 미국 중서부, 텍스멕스의 요소를 접목해 텍사스 음식을 다양하게 풀어냅니다.

바삭한 굴을 담은 크리스피 오이스터 슬라이더

크리스피 오이스터 슬라이더(Crispy Oyster Sliders)는 튀긴 굴을 넣은 작은 샌드위치입니다.

고구마 롤에 새콤한 코울슬로와 컴백 소스를 곁들입니다. 식사 시작에 하나씩 주문해 나눠 먹기 좋은 구성입니다.

감자튀김을 곁들이는 스테이크 프리트

부처스 스테이크 프리트(Butcher’s Steak Frites)는 8온스 스테이크에 직접 자른 감자튀김과 살롱 스테이크 소스를 곁들이는 메뉴입니다.

스테이크와 감자튀김이라는 익숙한 조합을 원하는 분에게 어울립니다. 

메뉴에는 프라임 뉴욕 스트립과 립아이도 있어 원하는 부위에 따라 선택할 수 있습니다.

베이컨과 체더치즈를 더한 빌리 버거

빌리 버거(Billy Burger)는 텍사스 소고기에 롱혼 체더치즈와 벤턴스 베이컨을 더합니다.

캐러멜라이즈드 양파, 텍사스 IPA 머스터드, 절인 할라페뇨가 함께 들어가며 감자튀김도 제공됩니다. 

스테이크 대신 버거로 한 끼를 즐기고 싶을 때 고려할 메뉴입니다.

허니버터와 함께 먹는 캐스트 아이언 콘브레드

캐스트 아이언 콘브레드(Cast Iron Cornbread)는 그린 칠리를 넣은 옥수수빵에 허니버터를 곁들이는 사이드 메뉴입니다.

일행과 함께 방문한다면 메인 요리 옆에 추가해 나눠 먹는 방식도 좋겠습니다.

바나나 푸딩과 칵테일로 마무리하는 저녁

바나나 푸딩(Banana Pudding)은 메이커스 마크 캐러멜과 버터스카치 커스터드, 그레이엄 웨이퍼 크럼블을 조합한 디저트입니다. 

식사 뒤 달콤한 메뉴를 나눠 먹고 싶다면 참고해 보세요.

칵테일 메뉴에는 시그니처 올드패션드인 빌트 바이 빌리(Built by Billy)도 있습니다. 

라이 위스키나 버번을 선택할 수 있어, 취향에 맞는 한 잔을 곁들이며 저녁을 즐길 수 있습니다.

Billy Can Can · 빌리 캔 캔

영업시간

• 일요일~목요일: 오후 4시 30분~오후 10시

• 금요일: 오후 4시~오후 11시

• 토요일: 오후 4시 30분~오후 11시

공식 홈페이지: billycancan.com