(달라스 맛집) Wu Wei Din Chinese Cuisine 우웨이딘 – 플래이노에서 즐기는 수제 샤오롱바오와 8시간 우린…
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안녕하세요. 케이링크의 에릭입니다.
오늘 소개할 곳은 플래이노의 노스센트럴익스프레스웨이에 자리한
우웨이딘 차이니즈 퀴진(Wu Wei Din Chinese Cuisine)입니다.
중국·대만식 요리를 선보이는 곳으로, 수제 만두와 완탕, 우육면을 중심으로 메뉴를 살펴볼 수 있습니다.
현재 플래이노 매장은 1505 N Central Expy에 있으니 방문할 때 주소를 확인해 주세요.
8시간 우린 육수로 만드는 우육면
비프 누들 수프(Beef Noodle Soup)는 우웨이딘이 소개하는 대표적인 대만식 메뉴입니다.
매장 설명에 따르면 육수를 8시간 동안 끓여 맛을 내며, 은은한 매운맛을 더합니다.
따뜻한 국물과 면으로 식사를 시작하고 싶다면 먼저 살펴볼 만해요.
주문 후 쪄내는 수제 샤오롱바오
샤오롱바오(Xiao Long Bao)는 얇은 피 안에 돼지고기 소와 육수를 담은 만두입니다.
우웨이딘은 매장에서 매일 준비하고 주문에 맞춰 쪄낸다고 안내합니다.
국물 있는 만두를 좋아한다면 우육면과 함께 나눠 먹기 좋은 선택입니다.
매콤한 소스를 곁들인 새우·돼지고기 완탕
슈림프 앤드 포크 완탕(Shrimp and Pork Wonton)은 새우와 돼지고기를 넣어 손으로 빚는 메뉴입니다.
매장에서 강조하는 요소는 직접 준비하는 레드 칠리 소스입니다.
고추를 으깨 기름에 볶아 풍미를 내며, 완탕에 매콤한 맛을 더합니다.
바닥은 바삭하게, 속에는 육즙을 담은 돼지고기 번
팬프라이드 포크 번(Pan-Fried Pork Bun)은 성젠바오(Sheng Jian Bao)라고도 불리는 메뉴입니다.
돼지고기와 육수를 품은 반죽을 팬에 구워 바닥에 바삭한 식감을 만들고, 참깨와 파를 곁들입니다.
매장에서는 매일 준비해 주문 후 구워낸다고 설명합니다.
군만두 스타일을 좋아한다면 포트스티커
포트스티커(Pot Stickers)는 팬에 물과 기름을 이용해 익히는 만두입니다.
속을 익히면서 바닥은 바삭하게 굽는 방식으로, 우웨이딘은 이 메뉴 역시 매장에서 매일 만들고 주문에 맞춰 조리한다고 안내합니다.
구운 만두의 식감을 선호하는 분들이 살펴보기 좋습니다.
면 요리와 함께 나누기 좋은 새우볶음밥
슈림프 프라이드 라이스(Shrimp Fried Rice)는 새우와 파를 넣고 웍에서 볶아내는 밥 메뉴입니다.
매장은 밥을 짓는 물의 비율과 웍의 화력 조절을 중요하게 다룬다고 설명합니다.
여러 명이 방문한다면 우육면과 만두에 볶음밥을 더해 식사를 구성해 보세요.
Wu Wei Din Chinese Cuisine · 우웨이딘 플래이노
주소: 1505 N Central Expy, Plano, TX 75075
전화: (469) 626-0058
영업시간 — 공식 홈페이지 안내
월요일~목요일: 오전 11시~오후 3시 / 오후 4시~오후 9시
금요일~토요일: 오전 11시~오후 3시 / 오후 4시~오후 9시 30분
일요일: 오전 11시~오후 3시 / 오후 4시~오후 9시
공식 홈페이지: www.wuweidinchinesecuisine.com
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