(달라스 맛집) Jeng Chi 쟁치 – 리처드슨에서 즐기는 육즙 가득한 샤오롱바오와 대만식 면 요리 > 중식맛집

안녕하세요. 케이링크의 에릭입니다.

오늘 소개할 곳은 달라스 인근 리처드슨(Richardson)의 DFW 차이나타운에 자리한 

쟁치(Jeng Chi)입니다.

대만과 중국 본토의 다양한 요리를 선보이는 곳으로, 육수를 품은 만두가 대표 메뉴입니다. 

다이닝 공간과 바, 자체 베이커리를 함께 운영하고 있어 식사부터 디저트까지 한자리에서 즐길 수 있습니다.

처음 방문한다면 스몰 주시 덤플링

스몰 주시 덤플링(Small Juicy Dumplings)은 쟁치의 대표 샤오롱바오입니다.

돼지고기에 생강과 파를 더한 육수 만두로, 매장에서 만드는 생강 식초 소스를 곁들입니다.

처음이라면 기본 돼지고기 메뉴부터 골라보세요.

화자오의 향을 더한 파이어리 주시 덤플링

파이어리 주시 덤플링(Fiery Juicy Dumplings)은 돼지고기 소에 쓰촨 화자오로 맛을 더한 메뉴입니다.

기본 샤오롱바오와 다른 향신료의 풍미를 즐기고 싶다면 살펴보세요.

 일행과 기본 메뉴를 하나씩 주문해 비교하며 먹어도 좋겠습니다.

게살을 곁들인 포크 앤드 크랩 주시 덤플링

포크 앤드 크랩 주시 덤플링(Pork & Crab Juicy Dumplings)은 돼지고기와 게살에 생강, 파를 더한 육수 만두입니다.

해산물을 넣은 만두를 좋아한다면 참고해 보세요. 

만두를 중심으로 식사하고 싶은 날 선택지를 넓혀주는 메뉴입니다.

국물 취향에 따라 고르는 우육면

다크 브로스 비프 누들 수프(Dark Broth Beef Noodle Soup)는 

매콤한 향신 국물에 소고기 사태와 면, 시금치, 절인 갓 등을 곁들입니다.

맑은 국물을 선호한다면 클리어 브로스 비프 누들 수프(Clear Broth Beef Noodle Soup)도 있습니다. 

소고기 사태와 대만 시금치, 파, 고수를 더하는 구성입니다.

나눠 먹기 좋은 그린 어니언 팬케이크

그린 어니언 팬케이크(Green Onion Pancake)는 손으로 민 반죽에 파를 층층이 넣어 튀겨내는 총유병입니다.

찐 만두와 다른 식감을 더하고 싶을 때 곁들여 보세요. 

여러 사람이 함께 주문해 조금씩 나눠 먹기에도 좋겠습니다.

식사 후에는 자체 베이커리도 둘러보세요

쟁치는 매장 내 베이커리에서 직접 준비하는 디저트를 선보이며, 특별한 날을 위한 맞춤 케이크도 주문받습니다.

식사를 마친 뒤 그날 준비된 디저트를 살펴보거나, 모임을 계획하고 있다면 케이크 주문 가능 여부를 미리 문의해 보세요. 

칵테일과 맥주, 와인을 제공하는 바도 함께 운영합니다.

Jeng Chi · 쟁치

주소: 400 N Greenville Ave, Ste 11, Richardson, TX 75081
전화: (972) 669-9094

영업시간

• 리처드슨 상공회의소 안내: 오전 11시~오후 9시

• 온라인 주문 시간은 매장 영업시간과 다르게 표시될 수 있으므로, 늦은 저녁 방문 시에는 전화로 확인해 주세요.

공식 홈페이지·예약: jengchirestaurant.com