(달라스 맛집) Fortune House Chinese Cuisine 포춘하우스 – 어빙에서 즐기는 샤오롱바오와 상하이식 요리
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안녕하세요. 케이링크의 에릭입니다.
오늘 소개할 곳은 달라스 인근 어빙(Irving)의 노스 맥아더 불러바드에 자리한
포춘하우스 차이니스 퀴진(Fortune House Chinese Cuisine)입니다.
2015년부터 어빙에서 상하이식 요리를 선보여 온 곳으로, 직접 만드는 샤오롱바오가 대표 메뉴 중 하나입니다.
만두와 번을 중심으로 식사를 구성하거나, 고기 요리와 면을 함께 주문해 나눠 먹기 좋겠습니다.
처음 방문한다면 돼지고기 샤오롱바오
포크 샤오롱바오(Pork Xiao Long Bao)는 돼지고기 소와 육수를 담아 쪄내는 만두입니다.
포춘하우스의 만두 메뉴를 처음 접한다면 기본 돼지고기부터 골라보세요.
뜨거운 육수가 들어 있으니 숟가락에 올려 조금씩 식혀 먹으면 좋겠습니다.
게살을 더한 포크 앤드 크랩 샤오롱바오
포크 앤드 크랩 샤오롱바오(Pork & Crab Xiao Long Bao)는 돼지고기에 블루크랩 살을 더한 메뉴입니다.
기본 돼지고기 샤오롱바오와 하나씩 주문하면 속재료에 따른 차이를 비교해 볼 수 있겠습니다.
해산물을 곁들인 만두를 찾는 분에게 어울리는 선택입니다.
참깨를 입혀 구운 팬프라이드 포크 번
팬프라이드 포크 번(Pan Fried Pork Buns)은 돼지고기를 채운 번에 참깨를 입혀 굽고 파를 더하는 메뉴입니다.
찐 만두와 다른 구운 식감을 즐기고 싶을 때 곁들여 보세요. 샤오롱바오와 함께 나눠 먹는 조합으로도 좋겠습니다.
청경채를 곁들인 홍샤오러우
홍샤오러우(Hong Shao Rou)는 삼겹살을 졸여 청경채와 함께 내는 요리입니다.
만두 외에 식탁 가운데 놓고 나눌 고기 요리를 찾는다면 살펴볼 만합니다. 밥을 곁들여 먹는 메인 요리로 골라보세요.
돼지고기를 넣어 볶는 상하이 누들
상하이 누들스 위드 포크(Shanghai Noodles with Pork)는 잘게 썬 돼지고기와 간장 소스로 볶는 면 요리입니다.
국물 없는 면을 선호한다면 참고해 보세요.
따뜻한 국물 쪽이 당긴다면 소고기와 청경채를 곁들이는 비프 누들 수프(Beef Noodle Soup)도 있습니다.
식사 마무리는 커스터드 번이나 망고 푸딩
디저트로는 커스터드 번(Custard Buns)과 망고 푸딩(Mango Pudding)이 준비돼 있습니다.
여러 요리를 나눠 먹은 뒤 달콤한 메뉴 하나를 더하고 싶을 때 살펴보세요.
Fortune House Chinese Cuisine · 포춘하우스 어빙점
영업시간
매일: 오전 11시~오후 3시 / 오후 5시~오후 10시
공식 홈페이지: fortunehousecuisine.com
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