(달라스 맛집) Kitchen Master 키친 마스터 – 프리스코에서 즐기는 수제 샤오롱바오와 우육면 한 끼
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안녕하세요. 케이링크의 에릭입니다.
오늘 소개할 곳은 달라스 북쪽 프리스코(Frisco)의 프레스턴 로드에 자리한
키친 마스터(Kitchen Master)입니다.
수제 만두와 샤오롱바오를 중심으로 국물 면 요리, 볶음면, 다양한 볶음 요리를 선보이는 중식당입니다.
매장에서는 직접 빚는 만두와 주문에 맞춰 준비하는 요리를 강조하고 있어요.
만두를 몇 가지 나눠 먹고 각자 취향에 맞는 면 요리를 곁들이는 식사로 구성하기 좋겠습니다.
육수를 품은 하우스 수프 덤플링
처음 방문한다면 하우스 수프 덤플링(House Soup Dumplings)부터 살펴보세요.
만두 안에 육수를 담은 샤오롱바오 스타일로, 공식 메뉴에는 버크셔 돼지고기, 닭고기, 새우와 돼지고기,
게살과 돼지고기 등 여러 종류가 안내돼 있습니다.
기본 돼지고기와 해산물을 곁들인 종류를 하나씩 주문하면 속재료에 따른 차이를 비교하며 즐길 수 있겠습니다.
바닥을 노릇하게 구운 팬프라이드 번
팬프라이드 번(Pan-fried Buns)은 돼지고기 소를 채운 번에 참깨를 더하고 노릇하게 구워내는 메뉴입니다.
찐 만두와는 다른 구운 식감을 원할 때 곁들이기 좋습니다.
수프 덤플링과 함께 주문해 찌는 방식과 굽는 방식의 차이를 살펴보세요.
따뜻한 국물 한 그릇, 비프 누들 수프
비프 누들 수프(Beef Noodle Soup)는 매장에서 준비하는 소고기 육수에 면을 담아내는 우육면 메뉴입니다.
맵기는 기본·중간·아주 매운 단계로 선택할 수 있다고 안내돼 있습니다.
따뜻한 국물 요리를 중심으로 식사하고 싶다면 만두 한 접시와 함께 주문해 보세요.
매콤하게 비벼 먹는 칠리 소스 누들
국물 없는 면 요리를 찾는다면 칠리 소스 누들(Chili Sauce Noodle)이 있습니다.
밀가루 면에 매장 특제 칠리 오일 비네그레트를 더하고 파와 청경채를 곁들이는 구성입니다.
면과 소스를 골고루 섞어 먹는 스타일을 좋아한다면 눈여겨볼 만합니다.
고소한 소스가 당길 때, 우마미 세서미 누들
우마미 세서미 누들(Umami Sesame Noodles)은 참깨 소스에 면을 곁들이고 달콤하게 양념한 땅콩 가루를 더하는 메뉴입니다.
공식 메뉴에는 매운맛과 맵지 않은 맛을 선택할 수 있다고 안내돼 있습니다.
칠리 소스 누들과 하나씩 골라 소스의 차이를 비교해 보는 것도 좋겠습니다.
만두와 함께 나눠 먹는 허니 월넛 슈림프
면과 만두 외에 함께 나눌 요리를 찾는다면 허니 월넛 슈림프(Honey Walnut Shrimp)를 살펴보세요.
튀긴 큰 새우에 달콤한 마요네즈 소스를 버무리고 설탕으로 코팅한 호두를 얹는 구성입니다.
매콤한 면 요리와 함께 주문해 서로 다른 맛을 곁들이기 좋겠습니다.
Kitchen Master · 키친 마스터
영업시간
월요일~목요일: 오전 11시~오후 2시 30분 / 오후 4시 30분~오후 9시
금요일: 오전 11시~오후 2시 30분 / 오후 4시 30분~오후 9시 30분
토요일: 오전 11시~오후 9시 30분
일요일: 오전 11시~오후 8시 30분
공식 홈페이지: kitchenmasterbistro.com
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