(달라스 맛집) Sushi Robata 스시 로바타 – 다양한 스시와 일본식 구이, 벤토까지 즐기는 일식당
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안녕하세요. 케이링크의 에릭입니다.
오늘 소개할 곳은 달라스 북쪽 프랭크퍼드 로드(Frankford Road)에 자리한
스시 로바타(Sushi Robata)입니다.
스시와 사시미뿐 아니라 생선구이, 꼬치구이, 튀김, 덮밥과 면 요리까지 폭넓게 선보이는 일식당입니다.
생선회를 좋아하는 분과 따뜻한 요리를 선호하는 분이 함께 메뉴를 고르기 좋고,
점심에는 여러 음식을 한 상에 담는 벤토도 살펴볼 수 있습니다.
취향에 맞춰 고르는 단품 스시와 사시미
스시 메뉴에는 참치와 연어, 방어뿐 아니라 칸파치, 참돔, 광어, 가리비 등 다양한 재료가 올라 있습니다.
연어 뱃살과 방어 뱃살도 별도로 준비돼 있어 같은 생선의 다른 부위를 골라보는 재미가 있겠어요.
닭고기부터 버섯까지, 다양한 꼬치구이
꼬치 메뉴에는 닭고기와 파를 조합한 네기마, 닭고기 완자, 닭날개 등이 있습니다.
베이컨으로 감싼 아스파라거스와 팽이버섯, 표고버섯 꼬치도 있어 재료를 달리 골라 주문할 수 있습니다.
일행과 여러 종류를 나눠 먹으면서 스시와 구이를 함께 즐기는 식사 구성이 잘 어울리겠습니다.
가라아게와 버섯튀김으로 더하는 곁들임
튀김 요리로는 일본식 닭튀김인 토리 가라아게(Tori Karaage),
잎새버섯을 사용하는 마이타케 덴푸라(Maitake Tempura)가 있습니다.
익숙한 새우튀김 외에 다른 메뉴를 찾는다면 감자 크로켓이나 우엉튀김도 참고해 보세요.
점심에는 직접 고르는 벤토
런치 메뉴의 메이크 유어 오운 벤토(Make Your Own Bento)는 메인과 사이드를 하나씩 고르는 방식입니다.
메인에는 데리야키 치킨과 생선구이 등이, 사이드에는 튀김과 돈카츠, 감자 크로켓 등이 안내돼 있습니다.
수프와 샐러드, 밥, 캘리포니아 롤도 함께 제공됩니다.
덮밥과 우동을 찾는 분들도 선택 가능
런치 메뉴에는 돼지고기 커틀릿에 달걀과 양파를 더한 가츠동, 소고기와 양파를 사용하는 규동도 있습니다.
따뜻한 면 요리로는 새우튀김과 닭고기, 달걀, 표고버섯을 곁들인 나베야키 우동을 살펴볼 수 있습니다.
스시와 따뜻한 요리를 함께 주문하기 좋은 곳
처음 방문한다면 좋아하는 생선의 스시나 롤을 중심으로 고르고, 구이 또는 튀김 메뉴를 하나 더하는 방식이 무난하겠습니다.
점심에는 벤토와 덮밥, 저녁에는 단품 스시와 구이를 조합하는 등 방문 시간과 취향에 따라 주문 방향을 정해 보세요.
다양한 일본 요리를 한자리에서 골라 먹고 싶은 날 참고할 만한 일식당입니다.
Sushi Robata · 스시 로바타
주소: 4727 Frankford Rd, #313, Dallas, TX 75287
전화: (972) 930-9428
영업시간
월요일~금요일: 오전 11시 30분~오후 2시 / 오후 5시 30분~오후 10시 30분
토요일: 오후 5시 30분~오후 10시 30분
일요일: 오후 5시 30분~오후 10시
공식 홈페이지: https://www.sushirobata.com/
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